春になると、カウラ、ヒルトップス地域、そしてリビエラ地方の田園地帯は、息を呑むほど美しい景色を目に焼き付けます。鮮やかな黄色の菜種畑は、絶好のロケーション(そして様々な方法で)で、まばゆいばかりの光景を堪能できます。

Destination NSW
- 読了時間: 5分
ハイライト
ハイライト
- カウラの菜種畑の上空を飛ぶ遊覧飛行
- ゴールドラッシュ・バルーニングでテモラでの熱気球飛行
- ヤングにあるザ・クランフィールドでの贅沢なカントリーダイニング
- ワガワガの国立ガラス工芸コレクション

1日目:シドニーカウラ経由でヤングへ
初日の重要な事実:
カウラビジター・インフォメーション・センターの所在地は以下のとおりです。
- ミッド・ウェスタン・ハイウェイ&ラクラン・バレー・ウェイ、カウラ NSW 2794
- シドニーから車で4時間(305km)
ヒント:旅を始める前に、道の曲がり角ごとに必ず車を停めたいと思うでしょうが、自分自身(そして周りの人)を危険にさらさないよう、常に周囲に注意を払い、慎重に路肩に停車することが重要です。また、菜種畑を散策したくなるかもしれませんが、菜種畑は現役農場であり私有地であるため、探索は不法侵入や農作物への損傷につながる可能性があることを覚えておいてください。
朝
まずはカウラビジター・インフォメーション・センターは、花の季節にはさまざまな興味深いツアーの出発点となります。 黄金の野原この体験は、カウラの菜の花の写真撮影に最適なスポットをガイド付きで巡るツアーで一日が始まります。また、 Fly Ozのカウラ シーニック 菜の花飛行では、30 分、60 分、または 90 分間、黄金色の畑を鳥瞰できます。
もっとリラックスした空からの眺めを楽しみたいなら、カノウィンドラへ行ってバルーンジョイフライト野原を横切る熱気球の旅。最後はシャンパンの朝食です。

カウラの野原を楽しむ家族 - 写真提供:カウラ観光公社
午後
ビジターセンターは地元産の農産物販売も行っており、地元産の様々なワインや、地元産の食料品や工芸品などを販売しています。まだ畑を訪れたことがない方は、カウラ・サンセット・キャノーラ・ツアー(センターで予約可能)に参加して、自然光に照らされた鮮やかな黄色のキャノーラ畑を堪能してください。または、 グレンカラ夕暮れ時のディナーに、農場の菜種畑で食事とダンスをお楽しみください。近くの牧草地で採れたラム肉と地元産のワインや地ビールをお楽しみください。
すでに観光を終えた方は、 採石場町外れのブドウ畑に囲まれた、地元カウラ産の食材にこだわった高級レストラン。ヒルトップス地域の中心にあるヤングへのドライブの途中にぴったりの、まさにうってつけのメインディッシュです。

カウラの菜種畑の眺め - 提供:カウラ観光公社
夕方
ヤングとその周辺には、美しく改装されたファームステイや魅力的なコテージがたくさんあります。 オールドブリックパブ1874年築の建物を利用した宿泊施設で、ラムビング・フラット金鉱の向かいにあります。設備の整ったキッチン、キングサイズベッド2台、暖炉があり、ワインを片手に、カウラで買ってきたグルメな食材でゆったりとおくつろぎいただけます。トレーラーを牽引されていますか? カウラ・ヴァン・パーク川沿いにあります。
以前の立ち寄り先で農産物を買っていない場合は、夕食を予約してください。 クランフィールド1888 年に建てられた建物内にある美しいレストラン。周囲の果樹園、ブドウ園、農場から仕入れた食材を使ったメニューを提供しています。

カウラ・ヴァン・パークカウラ - クレジット:カウラ・ヴァン・パーク
2日目: ヤングがハーデン・マランバラ経由でテモラへ
2日目の重要な事実:
Wilders Bakery は次の場所にあります。
- 207 Boorowa Street、Young NSW 2594
- オールドブリックパブから5分(1km)
朝
今日のドライブに備えてコーヒーを飲んでエネルギーを補給しましょうハッシー スペシャルティコーヒー&キッチン愛されている施設での朝食、 ウィルダースベーカリー1950 年から営業しており、名物は受賞歴のあるチェリーパイです。
ヤングからGPSを設定するフリーマン・ヴィンヤーズハーデンとマランバラの双子都市への道沿いにある、このブティックワイナリーは、非常に希少な北イタリアのブドウ品種、ロンディネッラとコルヴィーナを誇ります。その他のワインもイタリア産です。セラードアに立ち寄って、フィアーノやサンジョヴェーゼをお試しください。

地元産ワインフリーマン・ヴィンヤーズ、キングスベール
ハーデン・マランバラに到着したら、巨大なアート作品にご期待ください。1865年に建てられたこの町の製粉所は、メルボルンを拠点とするモンゴル人ストリートアーティスト、ヒースコ・コスナランによる、目を見張るようなサイロアートの壁画で生まれ変わりました。コスナランは、この地域の歴史を色鮮やかな作品で捉えています。
街に戻ったら、ザ・マディ・ダックでランチを。いつも賑わっているこの店は、カフェだけでなく、個性的な家庭用品、植木鉢、園芸用品も販売しています。地元のお土産を買うなら、 ハーデンズ・ハウス・オブ・ハニーもおすすめです。1976年から続く家族経営の養蜂家の店舗兼工場です。瓶、蜂の巣、蜜蝋キャンドル、手作り石鹸など、お土産にぴったりの品が見つかります。

Murrumburrah Silo Art - Credit: Brent Randall | Hilltops Council
午後
黄金色の菜種畑を抜けて少しドライブすると、テモラに到着します。町へ向かう途中に立ち寄ってみてください。 レイクセンテナリーここで、 シュガー&スパイスビンテージのフードトラック。コーヒーやちょっとしっかりした食事を楽しむのに最適な場所です。
午後はアクティビティの選択肢が豊富です。歴史愛好家なら、町を散策しながら、テモラのコロニアル様式やアールデコ様式の建物を散策してみてはいかがでしょうか(地図はウェブサイトをご覧ください)。 ビジター・インフォメーション・センターすべての情報を持っている)。そしてテモラ航空博物館ここでは、国内屈指の歴史的航空機コレクションを垣間見ることができるだけでなく、3 台のフルモーション戦闘機シミュレーターの 1 つで実際に飛行機を操縦する感覚を体験できます。

Canola Trail, Temora
夕方
テモラの伝統は、町のコテージを改装した宿泊施設の多くで生き生きと表現されています。ちょっと変わった体験をしたい方は、 カントリー キャリッジベッド&ブレックファストでは、現代的な設備、露天風呂、焚き火台、朝食バスケットなどを備えた本物の列車の車両で宿泊できます。キャラバンやキャンピングカーのお客様は、 テモラトレーラーパーク。

Country Carriage Bed and Breakfast - Credit: Jeremy Kruckel & Rita Bromfield
3日目: ジュニーとクーラモン経由でテモラからワガワガへ
3日目の重要な事実:
Goldrush Ballooning の所在地は次のとおりです。
- エアポート ストリート、テモラ、NSW 2666
- カントリーキャリッジベッド&ブレックファストから20分(24km)
朝
熱気球に乗って菜種畑の上空を飛ぶ楽しみがあるなら、夜明け前に起きる価値はあります。 ゴールドラッシュバルーニング息を呑むほど美しい黄金の野原の上空を1時間かけて日の出とともに飛行するフライトをお楽しみいただけます。地球に帰還後、お祝いに泡のグラスをお楽しみいただけます。

Goldrush Ballooning - Credit: Paul Gibbs
足が地についたら、 ジュニー・リコリス&チョコレートファクトリーでは、驚くほど豊富な種類のスイーツを試食し、その作り方を見学した後、チョコレートピザや巨大なそばかすなどを持ち帰ることができます。楽しいDIYキットもあり、敷地内にはモーニングティーや、もっとしっかりした食事を楽しめるカフェもあります。

Junee Licorice and Chocolate, Junee
午後
ジュニーからクーラモンまではキャノーラ・ウェイ沿いなので、景色は鮮やかな黄色に染まるでしょう。クーラモンに到着したら、カワビー・ストリートをのんびり歩き、歴史的建造物(中には100年以上も前に建てられたものも)を眺め、パク・ギャラリー(パキスタンのインダス文明の陶磁器、アート、ファッションを扱う)などのブティックを覗いてみましょう。軽食の時間になったら、居心地の良いカフェ「ザ・ステーション・コレクティブ」かクーラモンチーズ社は、職人が手掛けるチーズ工房で、試食の後は、レモンマートル、リバーミント、ブッシュトマトといった地元の食材を使ったチーズブロックを購入できます。ワインとチーズの詰め合わせを買って後で食べるのもいいですし、食事とコーヒーを楽しむのもおすすめです。コーヒーバーは、かつてガンダガイ地域で自転車でコーヒーや食事を配達していたバリスタ、ザ・コーヒー・ペダラーが経営しています。

キャノーラトレイル、クーラモン
夕方
今夜の拠点となるワガワガまでは車で30分です。チェックインはヒューストン、各部屋が個別にデザインされている、またはトレーラーやキャンプ場を設営する BIG4 インゲニアホリデーズ川沿いのプールサイドでゆったりと過ごしたい方は、ぜひフィッツモーリス通りへ。おしゃれなカフェやレストランの裏手には、路地裏アートが飾られています。ワガワガのブリューパブ「サースティ・クロウ・ブリューイング・カンパニー」や、地元のスピークイージー風のウイスキー&カクテルバーでゆったりとくつろぎましょう。 オリヴェット。

Credit: Thirsty Crow Brewery
4日目: ワガワガからジュジョン経由でシドニーへ
4日目の重要な事実:
Meccanico Espresso and Wine は次の場所にあります。
- 171 フィッツモーリス ストリート、ワガワガ NSW 2650
- ヒューストンから徒歩5分(400m)
朝
隣には、 マランビジー川、 メカニコ エスプレッソ アンド ワインヨーロッパの料理とデザインからヒントを得ています。朝食メニューには、サワードウブレッドの上にマリネしたアンチョビをのせたものや、マッシュルーム、トリュフ、ギリシャ風フェタチーズを添えたクランペットなどがあります。
町を出発する前に、 ワガワガアートギャラリーは、1960年代から現在までの現代ガラスアートの発展を反映した700点以上の作品を収蔵する、驚異的な国立ガラスコレクションの本拠地です。ドライブ前にカフェインや軽食が必要な場合は、 ローレンス氏トビーズ エステートのコーヒーを淹れ、韓国風フライドチキン、ハンバーガー、タコス風に豚肉を挟んだロティなど定番料理を組み合わせた斬新なカフェ メニューと一緒に提供しています。

ワガワガアートギャラリー、ワガワガ
午後
ドライブの途中で休憩してジュジョンアフタヌーンティーを楽しむロングトラックパントリー(持ち帰りできる素晴らしいソースやジャムも作っています) サー・ジョージ1852年に建てられた壮麗な建物の中にあります。クーラーボックスにまだ余裕があれば、地元のワインや美味しい農産物を買ってみてください。 ジュジョン・ワインセラーキャノーラ トレイルを探索した 4 日間のおいしい思い出として。

Long Track Pantry, Jugiong